Schwarzer Tee
Hier finden Sie die klassischen Schwarztee´s wie Darjeeling, Ceylon und Assam, aber auch exotische Schwarztee´s für den besonderen Teegenuss.
Herstellung von schwarzem Tee:
Nach der Ernte werden die Blätter und Knospen zum Welken auf Welktrögen oder Lattengestellen ausgebreitet, dieser Prozess dauert zwischen 10 und 20 Stunden. Der nächste Schritt ist das Rollen, hierbei werden die Blätter aufgebrochen und Zellsaft tritt aus. Das Rollen bestimmt die Blattgrade der Tees. Anschließend folgt die Fermentation, Enzyme treten aus und reagieren an der Luft mit dem Sauerstoff. Nach 2-3 Stunden wird die Fermentation durch das Trocknen mit 90°Grad heißer Luft unterbrochen und den Blättern die Restfeuchte entzogen. Dadurch trocknet der Zellsaft am Blatt und verleiht den Blättern die dunkle Farbe.
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Nach der Ernte werden die Blätter und Knospen zum Welken auf Welktrögen oder Lattengestellen ausgebreitet, dieser Prozess dauert zwischen 10 und 20 Stunden. Der nächste Schritt ist das Rollen, hierbei werden die Blätter aufgebrochen und Zellsaft tritt aus. Das Rollen bestimmt die Blattgrade der Tees. Anschließend folgt die Fermentation, Enzyme treten aus und reagieren an der Luft mit dem Sauerstoff. Nach 2-3 Stunden wird die Fermentation durch das Trocknen mit 90°Grad heißer Luft unterbrochen und den Blättern die Restfeuchte entzogen. Dadurch trocknet der Zellsaft am Blatt und verleiht den Blättern die dunkle Farbe.
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Schlechtwettertee (auf Schwarzteebasis)
5,49 €inkl. 7% MwSt. zzgl. VersandkostenGrundpreis 5,49 € pro 100g -
Ostfriesischer Sanddorn-Sahne Tee
5,99 €inkl. 7% MwSt. zzgl. VersandkostenGrundpreis 5,99 € pro 100g -
Ronnefeldt / Colombian Black BIO
14,90 €inkl. 7% MwSt. zzgl. VersandkostenGrundpreis 14,90 € pro 100g -
Ronnefeldt / Golden Milk Tea BIO
5,90 €inkl. 7% MwSt. zzgl. VersandkostenGrundpreis 5,90 € pro 100g -
Ronnefeldt / Joy of Tea Masala Chai
7,90 €inkl. 7% MwSt. zzgl. VersandkostenGrundpreis 12,25 € pro 100g -
Ronnefeldt / Colombian Nights BIO
6,90 €inkl. 7% MwSt. zzgl. VersandkostenGrundpreis 6,90 € pro 100g -
Ronnefeldt / Colombian Natural Toffee BIO
7,50 €inkl. 7% MwSt. zzgl. VersandkostenGrundpreis 7,50 € pro 100g -
Darjeeling FTGFOP1 First Flush Blend
5,99 €inkl. 7% MwSt. zzgl. VersandkostenGrundpreis 5,99 € pro 100g -
Ronnefeldt / Darjeeling Steinthal SFTGFOP1 BIO
11,90 €inkl. 7% MwSt. zzgl. VersandkostenGrundpreis 11,90 € pro 100g -
Ronnefeldt / Darjeeling Summer Gold FTGFOP BIO
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Ronnefeldt / Natural Assam TGFOP1 BIO
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Ronnefeldt / Joy of Tea Darjeeling Summergold BIO
7,90 €inkl. 7% MwSt. zzgl. VersandkostenGrundpreis 21,07 € pro 100g -
Ceylon Pekoe UVA HIGHLANDS (UVA Distrikt)
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Ceylon Pekoe ST. JAMES(Dimbula Distrikt)
5,99 €inkl. 7% MwSt. zzgl. VersandkostenGrundpreis 5,99 € pro 100g -
Ceylon BOP LOVERS LEAP (Nuwara Eliya Distr)
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Darjeeling FTGFOP1 Margarets Hope
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Bourbon-Vanille-Tee mit Stückchen
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Eierpunsch (auf Schwarzteebasis)
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Ostfriesische Goldblatt-Mischung
5,99 €inkl. 7% MwSt. zzgl. VersandkostenGrundpreis 5,99 € pro 100g